Cabaña junto al mar

La playa de Bray Dunes es una 'playa libre'. Esto significa, oficialmente, que todas las actividades están permitidas aquí, al mismo tiempo y en todas partes. Entonces ves todo tipo de cosas sucediendo aquí todo el día. Ciclistas recorriendo la playa desde Dunkerque, jinetes a todo galope, kitesurfistas sobre las olas. Y aquí también tienes 'navegantes de arena': el 'char a voile': un carro de tres ruedas con una gran vela en el que el valiente ocupante puede alcanzar a veces los 100 km por hora.
Al mismo tiempo hay paseos, sobre las olas se ven cenas y canoeros, todo el año. Además, por supuesto, están los caminantes, los nadadores y los hombres que pescan camarones en las olas.
En los meses de verano está abierto un gran centro de actividades donde se pueden alquilar equipos para todo tipo de actividades náuticas y recibir clases.
Todo esto transcurre con tranquilidad, ¡la playa tiene nada menos que 330 metros de ancho con la marea baja!

En los ajetreados meses de verano, este es un complejo costero agradable y acogedor, y debido al tamaño de la playa nunca está muy concurrido. Pero fuera de la temporada alta es un oasis de paz y espacio. Similar a las islas Wadden, pero con más naturaleza a tu alrededor y más espacio para largos paseos por la playa, por las dunas o paseos en bicicleta en esta parte llana de la Francia flamenca.

Debido a que vive a solo unos pasos de la playa, puede hacer grandes caminatas aquí con los pies descalzos. Hay varias rutas en la playa, desde unos pocos hasta decenas de kilómetros. La 'caminata descalza' va por la playa hasta Dunkerque y viceversa (¡más de 20 kilómetros!), o vas a una de las dos reservas de dunas adyacentes (Westhoek y Les dunes Marchants) a las que puedes caminar desde la playa.
En este sitio, se han trazado algunos grandes paseos en Bray-Dunes y sus alrededores. El sitio web se llama 'routeyou(dot)com/nl-fr/location/walk/47263030/wandelen-in-bray-dunes-overzicht-van-alle-wandelroutes'.

Estos restaurantes están valorados muy positivamente por Michelin, sin que les cueste el precio máximo (en el ranking Michelin, el BIB Gourmand es un reconocimiento a la máxima calidad a un precio razonable).
Los horarios de apertura en esta región suelen ser: almuerzo de 12:00 a 14:00 horas, y cena de 18:30 a 21:00 horas. Es imprescindible hacer la reserva por teléfono (¡el primero tiene una estrella y sólo veinte plazas!).

Restaurante Haut Bonheur de la Table
18 Grand'Place, Cassel, 59670, Francia**
(1 estrella)
Cocina moderna
sitio web

Los consejos de la Guía MICHELIN:
'Situado entre Steenvoorde y Saint-Omer, en el corazón de Flandes, Cassel es un pequeño pueblo muy bien cuidado, construido en ladrillo y encaramado en la colina del mismo nombre. Este pequeño pueblo acompaña a un pequeño restaurante: el minúsculo Haut Bonheur de la Table, instalado en una preciosa residencia del s. XVIII, tiene capacidad para veinte comensales y está regentado por unos propietarios apasionados por la buena cocina. Aquí, Eugène Hobraiche elabora con esmero una cocina contemporánea que combina productos de temporada, utilizando en sus platos frutas y verduras locales, así como pescado de la subasta de Dunkerque. Rodaballo salvaje a la plancha con salsa de alcachofas, hinojo marino y cilantro, y atún a la plancha con agua de tomate y sorbete de tomate verde son sólo dos de las especialidades de pescado de la carta.'

Restaurante La Coupole
Nieuwpoortlaan 9, De Panne, 8660, Bélgica
Pescados y mariscos
sitio web

Los consejos de la Guía MICHELIN:
'La Coupole es un fijo desde 1989. El ambiente es informal y moderno, cenar aquí es agradable. La langosta y el pescado son especialidades de la casa y son entregados por el hermano del chef Bonnez, garantía de calidad. También merece una mención especial la variada carta de vinos.'

Restaurante Olivo
(BIB Gourmand)
Noordstraat 3, Veurne, 8630, Bélgica
Cocina tradicional
sitio web

Los consejos de la Guía MICHELIN:
'La opulenta cubertería y las atractivas colecciones de botellas demuestran inmediatamente la naturaleza clásica de Olive Tree. Al chef Vandenberghe le apasiona la vajilla antigua y también la vende. Pero su mayor talento siempre ha sido complacer a sus invitados. Los sabores son ricos y las porciones generosas, tal y como manda la tradición. Sin lujos, pero producto. Con su impresionante carta de vinos, el cliente demuestra su olfato para la calidad.'

Restaurante Pere et Mere
(BIB Gourmand)
Grote Markt 43, Dixmuda, 8600, Bélgica
sitio web:
Cocina clásica, Cocina tradicional.
sitio web:

Los consejos de la Guía MICHELIN:
'Papa Frans y Mama Ria han dejado su acogedor bistró en manos de la talentosa Jelle Devisch, aunque el chef Frans sigue encantado de echar una mano en la cocina. Aquí podrá disfrutar de clásicos que hoy en día rara vez se encuentran, como el conejo con ciruelas y las carrilleras de cerdo con cerveza trapense. Sabroso, generoso... ¡La mejor cocina de la abuela!'

Restaurante 'De Wasserette'
Marktstraat 38, Nieuwpoort, 8620, Bélgica
Cocina moderna, Cocina de mercado.
sitio web:

Los consejos de la Guía MICHELIN
Una mirada a la ropa secándose en el techo de esta pequeña y acogedora tienda moderna es un recordatorio de su pasado. Esta animada lavandería se ha convertido rápidamente en un elemento permanente de Nieuwpoort. Lógicamente, a juzgar por la tentadora carta en la que todo se puede tomar en pequeñas o grandes raciones y los buenos vinos que combinan. No esperes chichi, sino preparaciones al momento, como rémol asado con achicoria, un puré ligero y una salsa de camarones que puedes disfrutar muy fácilmente.

Restaurante Au Filet de Sole
Walckierstraat 8, De Panne, 8660, Bélgica
cocina de mercado
sitio web https://www.aufiletdesole.com/

Los consejos de la Guía MICHELIN:
'Claude y Sylvie han elegido una calle lateral del malecón en De Panne como sede de su propio restaurante costero. Ella brinda un servicio atento y le gusta demostrar que sus habilidades culinarias van más allá de las clásicas preparaciones de lenguado. Tenga en cuenta que la generosidad de estas preparaciones tradicionales es sin duda uno de los puntos fuertes del chef. Pero continúa basándose en eso, con actualizaciones interesantes y una mirada a nuevos desarrollos".

Hay muchos mercados de pulgas en esta área, cada pueblo tiene su propio mercado de pulgas anual. Los residentes están entonces todos en la calle con su propio comercio, complementado por comerciantes de segunda mano semiprofesionales a pequeña escala. Suele ser una fiesta de pueblo agradable, con una pequeña feria y un puesto donde se puede comer y beber. Los mercados también son populares entre muchas personas locales con una billetera pequeña: hay mucha ropa y juguetes para niños de segunda mano y utensilios prácticos. Los días en que las cosas viejas de la abuela se vendían aquí por casi nada han terminado, aunque todavía puedes tener suerte.
Es especialmente agradable pasear por un pequeño pueblo y divertirse con el entretenimiento del pueblo entre los lugareños. No encontrarás muchos turistas extranjeros.
En la zona de Dunkerque, los mercadillos son más grandes y con comerciantes más profesionales.
En Grande-Synthe (cerca de Dunkerque) también tienes un gran Emaús que atrae a muchos visitantes de la zona e incluso de Inglaterra, porque está cerca del túnel del Canal de la Mancha a Calais. Los precios son acordes y realmente está buscando cosas realmente buenas aquí. Para una agenda con todos los mercados de pulgas, puede visitar el sitio web de Brocabrac, región Nord-Pas de Calais.
Si está buscando cosas mejores a precios aún muy razonables, es mejor que busque las muchas tiendas de pulgas en la región. Los encontrará en el sitio web llamado Brocantiq. (¡Búsquelo usted mismo en Google porque no puedo publicar enlaces aquí!)

La línea de tranvía más larga de Europa comienza a la vuelta de la esquina en De Panne: el tranvía de la costa flamenca. Durante los meses de verano, esta línea recorre toda la costa un gran número de veces al día: de De Panne a Knokke y viceversa. Te subes en De Panne y te bajas donde quieras. Viaje ideal para un día fuera. El pase de día cuesta 4 euros (niño) o 7,50 euros (adulto).
Más información (sobre tiempos de viaje, billetes, etc.): consulte el sitio web dekusttram(punt).be.

Justo al otro lado de la frontera con Bélgica, a quince minutos en coche, en el pueblo de Adinkerke se encuentra la versión flamenca del Efteling: Plopsaland. Puede sonar como algo para niños pequeños, pero no te equivoques: es un parque de entretenimiento muy popular para toda la familia. Ideal para un día de fiesta cuando hace mal tiempo o quieres algo diferente a la playa.